金あじとは・・・

　　　　小田原近海の複雑な海底構造と上質なプランクトン
　　　　によりおいしく成長したマアジ。腹の部分が金色に
　　　　光輝いているため【金あじ】と呼ばれる。

　　　相模湾の特徴・・・

　　　　複雑な海底構造と暖かい黒潮等の影響により、魚類
　　　　だけでも1,300種以上が生息する。
　　　　箱根山から河川を流れてくる植物性プランクトン、
　　　　海の動物性プランクトンが魚の成長に最高の環境。